鰹のなまり節の〜エスニックサラダ

Name: 鰹のなまり節の〜エスニックサラダ
Yield: おひとりさま用
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰹のなまり節 1/2分位; ベビーリーフ 1/2パック; 新玉ねぎ 小さめ１ケ; 茹でたオクラ ４本を半分に切る; 香菜 １パック; キューピーレモンドレッシング 適量; ミニトマト ２ケ

かぁーりー0912 @cook_40139399

パクチーも、大好きなんですが〜
先日、無印カフェに行き
鰹のお刺身で、こんな感じのお惣菜を食べて感動しました。再現？？
このレシピの生い立ち
鰹のなまり節が、鉄分豊富で〜クエン酸との融合により吸収がアップするとの事でしたから〜
意識して作りました。

鰹のなまり節の〜エスニックサラダ

かぁーりー0912 @cook_40139399

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材料

おひとりさま用

鰹のなまり節 1/2分位
ベビーリーフ 1/2パック
新玉ねぎ小さめ１ケ
茹でたオクラ４本を半分に切る
香菜１パック
キューピーレモンドレッシング適量
ミニトマト２ケ

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作り方

1

①新玉ねぎは、薄切りして、
１０分位水にさらす。
ミニトマトは、1／4に切る。
オクラは、茹でて1／2に切る。
2

②ベビーリーフは、水洗いして
ミニトマトと、オクラ以外の野菜と、鰹なまり節を軽く合わせて
器に盛り付ける。
3

ミニトマトと、オクラを飾り付け香菜も盛り付けたら〜レモンドレッシングをかけて出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

パクチーと、レモンドレッシングは、是非とも使って下さい＼(^o^)／
お肌にも、良いでーすo(^▽^)o

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つくれぽ

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かぁーりー0912 @cook_40139399

2015/06/29 11:14に公開

クッキング・デモをするお仕事をしています( ´ ▽ ` )ﾉ好きなお店ゎ〜アフタヌーンティー・ティールーム、無印カフェ、ミスド、スタバかな？？食べに行って〜再現してみることもありますo(^▽^)oひとりっ子なので〜大概のカフェにひとりで入れます（笑）スィーツが、得意⁈ですp(^_^)qヨロシクお願いしまーすm(._.)m

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