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豆腐とばななで発酵ナシ!もちもちべーぐる
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豆腐とばななで発酵ナシ!もちもちべーぐる-レシピのメイン写真

豆腐とばななで発酵ナシ!もちもちべーぐる

緋嵯暮
緋嵯暮 @cook_40051837

豆腐とバナナで、ヘルシーなもちもちベーグルができました^^
ほんのりバナナの甘味がします(●^o^●)
このレシピの生い立ち
TVでやっていたレシピをアレンジしました✿

豆腐とバナナで、ヘルシーなもちもちベーグルができました^^
ほんのりバナナの甘味がします(●^o^●)
このレシピの生い立ち
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豆腐とばななで発酵ナシ!もちもちべーぐる

緋嵯暮
緋嵯暮 @cook_40051837

豆腐とバナナで、ヘルシーなもちもちベーグルができました^^
ほんのりバナナの甘味がします(●^o^●)
このレシピの生い立ち
TVでやっていたレシピをアレンジしました✿

豆腐とバナナで、ヘルシーなもちもちベーグルができました^^
ほんのりバナナの甘味がします(●^o^●)
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材料

4個分
  1. 強力粉 200g
  2. バナナ 100g
  3. 絹豆腐 50~40g
  4. レモン汁 小1
  5. 重曹 6~8g
  6. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    バナナ、豆腐を、ドロドロ状になるまで潰し、レモン汁とあわせて混ぜ、レンジで約10秒温めます

    • 豆腐とばななで発酵ナシ!もちもちべーぐる作り方1写真
  2. 2

    全ての材料をいれ、混ぜます。
    途中から、手でよくよくこねます。

    • 豆腐とばななで発酵ナシ!もちもちべーぐる作り方2写真
  3. 3

    四等分にし、めん棒でのばして、端からくるくるきっちり巻いて、成形します。

    • 豆腐とばななで発酵ナシ!もちもちべーぐる作り方3写真
  4. 4

    フライパンに水をはり、沸騰直前まで温め、片面45秒茹でて、ケトリングします。(省略可)

  5. 5

    ケトリングの間、オーブンを180度予熱しておきます。

  6. 6

    茹でたらすぐにクッキングペーパーの上にとり、すぐにオーブン180度で20分焼きます。

    • 豆腐とばななで発酵ナシ!もちもちべーぐる作り方6写真
  7. 7

    できあがりです^^

    • 豆腐とばななで発酵ナシ!もちもちべーぐる作り方7写真
  8. 8

    水切りよーぐるとに合います♥

    • 豆腐とばななで発酵ナシ!もちもちべーぐる作り方8写真

コツ・ポイント

とくにありませんが、バナナと豆腐をしっかり潰してください^^
生地がべとついて扱いにくいかもしれませんが、頑張ってください!!          一個当たり約206キロカロリー

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緋嵯暮
緋嵯暮 @cook_40051837
2012/02/18 03:39に公開
高1です(●^o^●)只今、将来に向け料理の研修中です^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18445197
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