えび乗せブロッコリーのてんぷら

robicat
robicat @cook_40066241

お野菜の甘みとえびのぷりぷりを閉じ込めて♪
このレシピの生い立ち
魚介とお野菜のレシピが作りたかったので

えび乗せブロッコリーのてんぷら

お野菜の甘みとえびのぷりぷりを閉じ込めて♪
このレシピの生い立ち
魚介とお野菜のレシピが作りたかったので

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材料

2~3人分
  1. えび 250g
  2. 卵白 1/2個
  3. ☆塩 小1/4
  4. 片栗粉 大1
  5. ブロッコリー 1/2株
  6. 片栗粉 適宜
  7. 〇日清コツのいらないてんぷら粉 1/2カップ
  8. 1/2カップ
  9. 日清ベジフルーツオイル 適宜

作り方

  1. 1

    ☆の材料をFPにかけます。えびが荒いくらいでストップ。包丁でたたいてもOK

  2. 2

    ブロッコリーを子房に分け、軸のほうに片栗粉を振ります。

  3. 3

    1のえびをこんもりと乗せます。

  4. 4

    〇を合わせて衣を作り、170~180℃でカラリとあげます。
    お塩、またはお好みのたれで召し上がれ!!

  5. 5

    今回使用したのはこれだよd(^^*)

  6. 6

    しいたけがあったので、これにものせてみました。

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robicat
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