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カジキの照りテリねぎマヨ
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カジキの照りテリねぎマヨ-レシピのメイン写真

カジキの照りテリねぎマヨ

Natsutach
Natsutach @cook_40037526

カジキの衣に甘辛生姜タレとマヨが絡んでつい箸がのびちゃいます。H22.9.12話題入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
以前テレビで紹介されたものを我が家の好みにアレンジしました。

カジキの衣に甘辛生姜タレとマヨが絡んでつい箸がのびちゃいます。H22.9.12話題入りありがとう♡
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カジキの照りテリねぎマヨ

Natsutach
Natsutach @cook_40037526

カジキの衣に甘辛生姜タレとマヨが絡んでつい箸がのびちゃいます。H22.9.12話題入りありがとう♡
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以前テレビで紹介されたものを我が家の好みにアレンジしました。

カジキの衣に甘辛生姜タレとマヨが絡んでつい箸がのびちゃいます。H22.9.12話題入りありがとう♡
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材料

  • カジキ 3切れ
  • おろし生姜 中さじ1程度
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 水 大さじ1
  • マヨネーズ 適量
  • ごま 適量
  • 小ねぎ 適量
  • 片栗粉(or小麦粉) 衣用に適量
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作り方

  1. 1

    生姜、調味料、水を合わせておきます。カジキは一口大に切って片栗粉をまぶし多めの油で焼き色がつくまで焼きます。

  2. 2

    カジキに火が通ったら合わせた調味料を加えてカジキに絡める。

    • カジキの照りテリねぎマヨ作り方2写真
  3. 3

    お皿にカジキをのせてごま、マヨ、ねぎを散らして出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

ブリでやってもおいしいよ♪

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Natsutach
Natsutach @cook_40037526
2009/03/18 03:41に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 こねぎ ゴマ 小麦粉 めかじき

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