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カリッと香ばし☆黒ゴマきな粉クッキー
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カリッと香ばし☆黒ゴマきな粉クッキー-レシピのメイン写真

カリッと香ばし☆黒ゴマきな粉クッキー

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

黒ゴマきな粉の風味が香ばしい♪
カリッとした食感で香ばしさUP☆
隠し味はココア!?
お茶請けにどうぞ~(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
妊娠中の親友から授乳中の私に届いたハッピーサプライズの「黒ゴマアーモンドきな粉」。せっかくなら何か作ろうと思いクッキーにしてみました。ココアを加えたのは親友のおススメの飲み方を参考にして。きな粉とココアって合うね!という意外な発見を覚書に。

黒ゴマきな粉の風味が香ばしい♪
カリッとした食感で香ばしさUP☆
隠し味はココア!?
お茶請けにどうぞ~(*^ω^*)
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妊娠中の親友から授乳中の私に届いたハッピーサプライズの「黒ゴマアーモンドきな粉」。せっかくなら何か作ろうと思いクッキーにしてみました。ココアを加えたのは親友のおススメの飲み方を参考にして。きな粉とココアって合うね!という意外な発見を覚書に。

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カリッと香ばし☆黒ゴマきな粉クッキー

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

黒ゴマきな粉の風味が香ばしい♪
カリッとした食感で香ばしさUP☆
隠し味はココア!?
お茶請けにどうぞ~(*^ω^*)
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妊娠中の親友から授乳中の私に届いたハッピーサプライズの「黒ゴマアーモンドきな粉」。せっかくなら何か作ろうと思いクッキーにしてみました。ココアを加えたのは親友のおススメの飲み方を参考にして。きな粉とココアって合うね!という意外な発見を覚書に。

黒ゴマきな粉の風味が香ばしい♪
カリッとした食感で香ばしさUP☆
隠し味はココア!?
お茶請けにどうぞ~(*^ω^*)
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材料

天板(オーブントースター)1枚分
  • 黒ゴマアーモンドきな粉 10g
  • 調整ココア 大さじ1(約6g)
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 甜菜糖(砂糖) 10g
  • サラダ油 大さじ1(14g)
  • ☆スキムミルク 10g
  • ☆水 大さじ1~
  • (☆の代わりに牛乳or豆乳 大さじ1~)
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作り方

  1. 1

    「黒ゴマアーモンドきな粉」はこれを使いました。調整ココアはミルメーク1袋を使用しています←1袋=大さじ1です。

    • カリッと香ばし☆黒ゴマきな粉クッキー作り方1写真
  2. 2

    大きめの器にビニール袋を掛けて秤に乗せ、水以外の材料を順に入れる。
    ※デジタルスケールの場合はその都度0にして下さい。

  3. 3

    袋の上から揉むようにしてすり混ぜ、全体に油が馴染んだら水を加えて揉み混ぜる。
    ※水は様子を見ながら少しずつ加えて下さい。

  4. 4

    ←牛乳や豆乳の場合はスキムミルクは不要です(お好みで入れても♪)。水の代わりに牛乳を様子を見ながら少しずつ加えて下さい。

  5. 5

    生地がひとまとまりになったら、袋の上から丸めて潰し、麺棒などで5mm厚さ程度に伸ばす。お好みの型で抜く。

  6. 6

    オーブントースターで7~8分ほど焼く。

    ※860wのトースターを使用しています。お使いの機種によって加減して下さい。

コツ・ポイント

水や牛乳などの量は、まず大さじ1を加えてから様子を見て追加してください。

オーブントースターで焼くときに、途中で焦げるようならアルミホイルを被せて下さい。
端と中央で焼け具合が異なると思います(^^;

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Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
2015/06/29 00:55に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 きな粉 牛乳 薄力粉 アーモンド

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