離乳食*ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ 和風ｽｰﾌﾟ編*
地元特産の美味しい豚ｻﾝの挽肉を頂いたので､挽肉嫌いの娘の為に色々ｱﾚﾝｼﾞ中♪
ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙは冷凍保存OK!!!
このレシピの生い立ち
美味しい挽肉をたくさん頂いたので惜しみなく使用!!ﾍﾞｰｯとはき出す挽肉嫌いの娘が｢ｳﾏｰｯ♪｣と言ってくれるようなﾚｼﾋﾟを､皆さんのﾚｼﾋﾟを参考にさせて頂きながらｱﾚﾝｼﾞ中です(^-^*)
離乳食ですが､大人が食べてもｳﾏｰｯですw
離乳食*ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ 和風ｽｰﾌﾟ編*
地元特産の美味しい豚ｻﾝの挽肉を頂いたので､挽肉嫌いの娘の為に色々ｱﾚﾝｼﾞ中♪
ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙは冷凍保存OK!!!
このレシピの生い立ち
美味しい挽肉をたくさん頂いたので惜しみなく使用!!ﾍﾞｰｯとはき出す挽肉嫌いの娘が｢ｳﾏｰｯ♪｣と言ってくれるようなﾚｼﾋﾟを､皆さんのﾚｼﾋﾟを参考にさせて頂きながらｱﾚﾝｼﾞ中です(^-^*)
離乳食ですが､大人が食べてもｳﾏｰｯですw
アプリでひらく作り方
- 1
【ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ】
下準備で玉葱&人参をみじん切りにする｡
ﾚﾝｼﾞでﾁﾝして少し柔らかくしておくと楽ｯ(^-^*) - 2
①と挽肉､豆腐､塩･ﾅﾂﾒｸﾞをﾎﾞｰﾙに入れｺﾈｺﾈ!!!
豆腐が入っているので柔らかい触感です♪ -
- 3
片栗粉を投入｡
しばらくｺﾈｺﾈするとしっとりしてきます｡冷蔵庫で少々寝かせている間にｽｰﾌﾟやｿｰｽを作ります♪
-
- 4
(寝かせ後は…)
･平たくしﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く♪
･ｹﾁｬｯﾌﾟ&ｿｰｽでﾐｰﾄﾎﾞｰﾙに♪
･ｽｰﾌﾟにIN♪etc. - 5
【ｽｰﾌﾟ】
お湯を沸かし､だしの素を入れる｡野菜も入れ､蓋をする｡(弱火)
-
- 6
市販のﾐｰﾄﾎﾞｰﾙｻｲｽﾞに形を作り､ｸﾞﾂｸﾞﾂしている鍋へ♪
同時にｶｯﾄしたﾏﾛﾆｰも♪(固いのでｶｯﾄ注意) -
- 7
蓋をし､弱火で5分ほどおいたら醤油を入れます｡
醤油を入れたらさらに2~3分おきます｡ -
- 8
お皿に盛りつけて､完成です(*^-^*)/
-
コツ・ポイント
●豆腐が入るとつくね風にふんわりに♪
●今回はｽｰﾌﾟにINしましたが､④に記載したようにﾐｰﾄﾎﾞｰﾙだけｽﾄｯｸしておくと､ｱﾚﾝｼﾞ次第で色々楽しめます｡
●行程はﾊﾝﾊﾞｰｸﾞとほぼ同じ^^; ｱﾚﾙｷﾞｰの為卵は不使用です｡
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