無塩料理☆アスパラ入り簡単キャロットラペ

Name: 無塩料理☆アスパラ入り簡単キャロットラペ
Yield: 副菜４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 大１個(２００ｇ); くるみ １５ｇ; アスパラ ４０ｇ; レモン果汁 １０ｇ; 甜菜糖 ３ｇ; オリーブオイル １０ｇ; レーズン(刻む) ５０ｇ; パセリ(みじん切り) ５ｇ; ブラックペッパー 適量

マクロゲルソン @cook_40055669

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako

無塩料理☆アスパラ入り簡単キャロットラペ

マクロゲルソン @cook_40055669

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材料

副菜４人分

人参大１個(２００ｇ)
くるみ１５ｇ
アスパラ４０ｇ
■Ａ
レモン果汁１０ｇ
甜菜糖３ｇ
オリーブオイル１０ｇ
レーズン(刻む) ５０ｇ
パセリ(みじん切り) ５ｇ
ブラックペッパー適量

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作り方

1
にんじんをスライサーで細切り。
クルミを小さく割って乾煎り。
アスパラを薄く切ってさっと炒める。
2
①とＡを混ぜ、馴染むように
１時間程置く。

コツ・ポイント

レーズンは多めの分量になっていますので
苦手な方は、レーズンを減らして
甜菜糖を増やしてみて下さい☆
簡単に出来て
前菜や小鉢、作り置き常備菜にも
活躍してくれる
重宝するサラダですo(^▽^)o

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つくれぽ

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マクロゲルソン @cook_40055669

2015/06/20 12:58に公開

食の力で病に戦うためにゲルソン療法という食事を実践しています☆ゲルソン療法は塩分を排除した食事ですしかし検索しても書籍を買っても無塩レシピは出てきませんだから私が玄米菜食無塩料理を紹介していくのですゲルソンをしたくても出来ない人がいるはずそんな方の手助けになる事を願って…減塩料理をお探しの方も是非ご参考に♪無塩料理ブログhttp://ameblo.jp/marumarunanako

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キャロットラペにんじんアスパラくるみレーズン

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