何にでも合う！簡単和風ミートソース
キョウ丸パンダ @cook_40078460
うどん 素麺 もちろんパスタにも合う～短時間で出来る、味噌風味の簡単和風ミートソースです。野菜を添えると美味しい！
このレシピの生い立ち
ケチャップの甘味で、生野菜にも合う様に作りました。子供が好きな味かも～
何にでも合う！簡単和風ミートソース
うどん 素麺 もちろんパスタにも合う～短時間で出来る、味噌風味の簡単和風ミートソースです。野菜を添えると美味しい！
このレシピの生い立ち
ケチャップの甘味で、生野菜にも合う様に作りました。子供が好きな味かも～
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱・にんにく をみじん切りにする。
玉葱が透き通るくらいまで炒める。 - 2
豚挽き肉を加え、火が通るまでよく炒める。
-
- 3
小麦粉を加え、中火で馴染むまで炒める。焦げ付きに注意
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- 4
水と味噌を加え、味噌を溶かしながらトロみがつくまで混ぜる。
-
- 5
ケチャップとオイスターソースで味付けする。
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- 6
味見をして、醤油で味を調える。
-
- 7
茹でた うどんに、千切り胡瓜・新玉葱スライス・ざく切りトマト・小ねぎ ・温玉を添えました。
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- 8
素麺には胡瓜の千切りと、小ねぎをたっぷり乗せました。
-
コツ・ポイント
お使いの味噌によって味が違うので、醤油で調節して下さい。大人向けに、赤唐辛子やラー油で辛味をプラスしても良いかと思います。
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