サクホロ♪レモンクッキー

じさん69 @cook_40167032
レモンクッキー人気検索10位以内感謝!サクホロでレモンの風味が堪らないクッキーです♪是非おやつの時間にどうぞ!
このレシピの生い立ち
レモンクッキーが大好きで色々と改良を重ねた結果、この分量になりました♪
サクホロ♪レモンクッキー
レモンクッキー人気検索10位以内感謝!サクホロでレモンの風味が堪らないクッキーです♪是非おやつの時間にどうぞ!
このレシピの生い立ち
レモンクッキーが大好きで色々と改良を重ねた結果、この分量になりました♪
作り方
- 1
無塩バターを室温に戻す。
時間が無ければ電子レンジで500wで30秒チンして柔らかくする。 - 2
無塩バターに砂糖を加えて、白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。
- 3
更に卵黄を加えて混ぜる。
- 4
小麦粉とレモン汁を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5
生地がまとまったら、冷凍庫で20分〜30分休ませる。
- 6
170℃にオーブンを余熱開始。
生地を1センチの厚さに切って、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる。 - 7
170℃のオーブンで20分焼き上げたら出来上がり♪
- 8
☆2017.6.2話題入り感謝です!
- 9
☆つくれぽありがとうございます!頂いたつくれぽは全て見ています。美味しそうなつくれぽ見るととても嬉しいです♪
コツ・ポイント
*焼き時間は様子を見て調整して下さい。
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