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スナップエンドウとちくわの明太マヨ和え
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スナップエンドウとちくわの明太マヨ和え-レシピのメイン写真

スナップエンドウとちくわの明太マヨ和え

みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675

淡いピンクの明太ソースに
スナップエンドウの綺麗なグリーンが映えます♪

このレシピの生い立ち
西からスナップエンドウの到来！
簡単にできる一品です。

淡いピンクの明太ソースに
スナップエンドウの綺麗なグリーンが映えます♪

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西からスナップエンドウの到来！
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スナップエンドウとちくわの明太マヨ和え

みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675

淡いピンクの明太ソースに
スナップエンドウの綺麗なグリーンが映えます♪

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西からスナップエンドウの到来！
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淡いピンクの明太ソースに
スナップエンドウの綺麗なグリーンが映えます♪

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材料

ひと鉢分
  • 小ちくわ 2本
  • スナップエンドウ 5本
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 辛子明太子（切れ子・バラ子で充分です） 50ｇ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    熱湯に塩を入れて、筋を取ったスナップエンドウを下茹でします。水に取って冷ましたら、斜め半分に切ります。

  2. 2

    ボールの中で辛子明太子をほぐして、マヨネーズと混ぜておきます。

  3. 3

    （1）と和えたら、完成です～（＾＾）ｂ
    はやっ！！！

コツ・ポイント

スナップエンドウは茹で過ぎないほうが美味しいと思います。
（1分くらいかなー？）

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みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675
2012/02/18 16:17に公開
美味しいゴハンを楽しみたいな♪♪♪わが愛しのバロンはお星さまになりました。でもわたし達夫婦と共に今も近くで歩んでくれていると思っています。バロンの弟分、ベリーが仲間入りして穏やかに暮らしています。変わらず、家庭菜園も楽しんでます...　　　　　　　　　　　　　　　　
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このレシピのキーワード

スナップエンドウ ちくわ 明太子

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