食べやすい大きさに切ったサーモンにタイムと塩コショウを軽くふり、白ワインを入れたフライパンで蒸し焼き（弱火）する。

●（カブの葉も）薄切りにしてオイルで炒め、火がとおったら小麦粉を加えて軽く炒めながら豆乳を少しずつ加える。

少しとろみがついたところでコンソメを加え、塩コショウで味を調えたらスパゲティーを混ぜ合わせる。

３に１を加えてフンワリとあえて、ブロッコリーを添えたら出来上がり！