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白身魚のタルタルフィッシュ
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白身魚のタルタルフィッシュ-レシピのメイン写真

白身魚のタルタルフィッシュ

寂しがりのお嬢ちゃん
寂しがりのお嬢ちゃん @cook_40146798

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材料

2人
  • 白身魚 3切れ
  • 小麦粉 70g
  • 卵 1個
  • サラダ油(焼く用) 大2
  • タルタルソース 適量
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作り方

  1. 1

    白身魚の骨を除き、一口大に切る。
    だいたい3cm角

  2. 2

    卵を溶いておき、
    ①を溶き卵に入れ、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    ②をフライパンで中火で焼く。
    およそ7分

  4. 4

    タルタルソースをかけて完成

コツ・ポイント

魚の表面を卵が覆うくらいで、ベタベタにならないようにする

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寂しがりのお嬢ちゃん
寂しがりのお嬢ちゃん @cook_40146798
2013/05/19 07:12に公開

このレシピのキーワード

魚 卵 小麦粉 白身

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