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我が家のB級グルメ☆ピリ辛豚丼
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我が家のB級グルメ☆ピリ辛豚丼-レシピのメイン写真

我が家のB級グルメ☆ピリ辛豚丼

sindy0922
sindy0922 @cook_40052315

いざという時にすぐ出来る!忙しくてなかなか料理が出来ない!!という方にオススメ♪
このレシピの生い立ち
牛丼チェーン店みたいに手軽に速く出来て,なおかつ美味い!を追求してみました(笑)

いざという時にすぐ出来る!忙しくてなかなか料理が出来ない!!という方にオススメ♪
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牛丼チェーン店みたいに手軽に速く出来て,なおかつ美味い!を追求してみました(笑)

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sindy0922
sindy0922 @cook_40052315

いざという時にすぐ出来る!忙しくてなかなか料理が出来ない!!という方にオススメ♪
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牛丼チェーン店みたいに手軽に速く出来て,なおかつ美味い!を追求してみました(笑)

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材料

4人分
  • 米 4合
  • 豚肉こま切れ 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ◎水 200cc
  • ◎醤油 大さじ2〜3
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎めんつゆ 適量
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ニンニク(すりおろしたもの) 1片
  • 生姜(すりおろしたもの) 少量
  • 豆板醤 適量
  • 甜麺醤 適量
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作り方

  1. 1

    ◎の材料を鍋に入れ,煮立たせます。

  2. 2

    ◎の材料が煮立ってきたら,豚肉と細切りにした玉ねぎを入れます。

  3. 3

    ニンニク,生姜を加えて,約20分程度煮込みます。

  4. 4

    豆板醤,甜麺醤を少しずつ加えていき,お好みの辛味をつけていきます。辛口が好き!という方は,やや多めに☆

  5. 5

    お好みの味になったら,火を止め,ご飯に盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

全体的に味が薄いと思ったら,めんつゆの量を増やして下さい。ご飯に盛り付けるので,多少濃いめの味でOKです☆
ピリ辛のレベルは,それぞれ好みがありますので,自由に調整してみて下さいね♪♪

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sindy0922
sindy0922 @cook_40052315
2012/02/24 03:20に公開
広島県在住,趣味で料理を探究しているアラサー男子です☆美味しい料理で,みんな幸せになることを願っています☆
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このレシピのキーワード

豚丼 にんにく 酒 豚こま 玉ねぎ しょうが 米

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