オーブンを４００°Fくらいに温めておく。

ポテトを洗って、各１／４カットして、塩・こしょう・オリーブオイルで味付けする。

オーブンに入れて、途中１回くらいかき混ぜながら２５〜４０分くらい焼く。フォークを刺して柔らかくなったら出来上がり。