ブロッコリーを１房ごとに切る。ﾓｯﾀｲﾅｲので茎も使うので茎は斜めに切る。

エリンギを食べやすい大きさに切る。

フライパンにマヨネーズを入れブロッコリーの茎の部分を入れ炒める。30秒ほど炒めたら残りのブロッコリーも入れ炒める。