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お豆いっぱいロールキャベツ
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お豆いっぱいロールキャベツ-レシピのメイン写真

お豆いっぱいロールキャベツ

亜豆木
亜豆木 @cook_40049279

挽き肉だけよりボリュームアップでコクがあります
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変わりダネのロールキャベツが食べたかったので入れてみました

挽き肉だけよりボリュームアップでコクがあります
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変わりダネのロールキャベツが食べたかったので入れてみました

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亜豆木
亜豆木 @cook_40049279

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材料

10個分
  • キャベツの葉(大きめ) 10枚
  • 豚挽き肉 450g
  • おいしいお豆 1P
  • たまねぎ(中くらい) 半分
  • にんじん(中くらい) 半分
  • しょうが みじん切りで小1ぐらい
  • こしょう 少々
  • コンソメ(顆粒) 小1
  • スープ用コンソメ(顆粒) 大3
  • ケチャップ 大3
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉ははがして、柔らかく下茹でする

  2. 2

    たまねぎ、にんじん、しょうがをみじん切りにしておいしいお豆1Pと共に挽き肉に混ぜ、こしょうとコンソメ小1を入れて10等分

  3. 3

    キャベツに包み楊枝で止める

  4. 4

    圧力鍋に入れひたひたの水とコンソメ大3を入れ、圧力をかけ錘が回ったら弱火で5分煮込む

  5. 5

    圧が消えたら、蓋を開け中火で煮汁が約1/3ぐらいになるまで煮詰め仕上げにトマトケチャップを入れて出来上がり

コツ・ポイント

カツオ出汁としょう油で和風にしても良いですね♪

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亜豆木
亜豆木 @cook_40049279
2009/03/18 04:24に公開
お菓子作りの楽しさに目覚めてしまったで、日々勉強です
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ お豆 にんじん キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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