食パンdeラスク
ＫＵＧＥ @cook_40073181
左側が明太子マヨネーズで左側がガーリックバターです。冷めてから食べる場合トースターで数分焼けばカリカリに戻ります
このレシピの生い立ち
ラスクが好き・・でも買うには高い！なら作ってみようかと言う考えで作り始めたのがきっかけ
食パンdeラスク
左側が明太子マヨネーズで左側がガーリックバターです。冷めてから食べる場合トースターで数分焼けばカリカリに戻ります
このレシピの生い立ち
ラスクが好き・・でも買うには高い！なら作ってみようかと言う考えで作り始めたのがきっかけ
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しクリーム状にしガーリックを加え混ぜる
明太子は中身を出してマヨーネーズを加え混ぜる - 2
左上の写真はバターとグラニュー糖を混ぜたモノで左がガーリック下が明太子です
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- 3
パンは１枚で９等分くらいになるように縦３横３で切っていく オーブンは１８０度で予熱しておく
- 4
１８０度で２０～３０分くらいできつね色っぽくなるまで焼く
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- 5
焼きあがったパンに２の明太子とガーリックバターを塗っていく
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- 6
今度は５のパンを１つ１つ並べて１８０度で３０～４０分焼き色がつくまで焼きあげる
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- 7
好みでバター＋グラニュー糖＋抹茶(小２～３)バター＋グラニュー糖＋シナモン(お好みで)マヨネーズ＋ツナ‥など
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コツ・ポイント
兎に角焼き色が大事です ガーリックの方は冷めてもサクサクですが明太子は水分が多い分冷めるとしっとりします サクサクがいい場合出来てすぐ食べる事をオススメします！家庭によってオーブンのクセが違うので随時様子見して下さい
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