ズッキーニを乱切りにする。
ガーリックは皮をむき、半量は細かく刻み、残りは大きめに切る。

鍋にオリーブオイル、1で切ったガーリックを入れて加熱する。

2がフツフツしてきたら、ズッキーニを半分とお好みの具材を入れて加熱する。

3の材料に火が通ったら、残りのズッキーニを入れて、さらに1分くらい加熱する。塩、ブラックペッパーで味を調えて完成^_^

バジルがある場合は、振り掛けてください。

トーストと一緒にどうぞ♡