豚コマは大きければ切る。小ネギは5cm程にカット。調味料は混ぜておく。

フライパンにごま油を熱し、豚コマを炒める。八分通り火が通ったら、穂先を残してネギの根元の方から加え、都度炒める。

調味料を加え、ざっと炒めたらネギの穂先も加え、ゴマをふり、全体を馴染ませたら出来上がり！