＊なすとピーマンの生姜煮浸し＊
鈴木さんっちの奥さん @cook_40161230
生姜がよくきいています。もう一品おかずが欲しい時や、ビールのおつまみにどうぞ(*^0^)/
このレシピの生い立ち
モバれぴ内の他の方のレシピを参考に、パパのビールのおつまみ用に簡単手早く作った一品です♪
＊なすとピーマンの生姜煮浸し＊
生姜がよくきいています。もう一品おかずが欲しい時や、ビールのおつまみにどうぞ(*^0^)/
このレシピの生い立ち
モバれぴ内の他の方のレシピを参考に、パパのビールのおつまみ用に簡単手早く作った一品です♪
作り方
- 1
なすは縦半分に切り、斜めに５㎜幅に切る。ピーマンも縦半分に切ってから、縦に５㎜幅に切る。生姜は細切りにする。
- 2
小鍋またはフライパンで、★を火が通るまで炒める。
- 3
しらすを加え、白だしと水を入れたら、しんなりするまで煮込む。
- 4
お皿に汁も一緒に入れて盛り、お好みでかつおぶしをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
生姜は、すりおろしたものでもいいですが、細切りにしたほうがハッキリ生姜味が出るので、さっぱりとして美味しくです。食欲がない時でも、どんどん箸が進みます♪
はじめまして鈴木さんっちの奥さんで、１児のママです料理は、奥さんになってから好きになり、モバれぴに出会ってから、ますます好きになりましたモバれぴには、毎日お世話になってて、日々勉強させてもらってます家族や友達に『美味しい』って言ってもらえるように、頑張ってます！オリジナルレシピつくって、美味しくできたらどんどん載せていきたいと思うので、良かったらのぞいてみてくださいつくってくれたら、ぜひレポしてくれると嬉しいですよろしくお
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18446814
