あると安心 ＦＰで手作り冷凍餃子
パイナップルボーイ @cook_40130155
冷凍庫にはいつも常備。野菜嫌いな２歳児の為に野菜多めです。
冷凍餃子の焼き方は、ID18479917を参照下さい。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っているので、レシピに残そうと思います。
今後もこのレシピは変化するかも…
あると安心 ＦＰで手作り冷凍餃子
冷凍庫にはいつも常備。野菜嫌いな２歳児の為に野菜多めです。
冷凍餃子の焼き方は、ID18479917を参照下さい。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っているので、レシピに残そうと思います。
今後もこのレシピは変化するかも…
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、＊印の調味料を全て混ぜておく。
- 2
野菜は適当に洗い、ざく切りにして、何回かに分けて、ＦＰでみじん切りに。細かすぎるより、大きいものが残ってる方が良い
- 3
微塵きり野菜の水分を、軽く搾り、ボールに入れる。
１の調味料を入れ、味をみる。
砂糖、塩、胡椒などを好みで足す。 -
- 4
４のボールの味が決まったら、肉を入れて、よく練る。
餃子の皮で、包み、小麦粉を振ったステンのバットに並べ、冷凍庫へ - 5
冷凍後、ジップロックに入れて保存。
コツ・ポイント
ポイントは、野菜と調味量を混ぜて味をみて、調節する。 野菜の甘味が少ない場合は、砂糖を入れて、野菜以外の甘味がつけても美味しい。
テンメンジャンがない場合は、味噌、砂糖、各大１に変えても大丈夫です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18446834
