超簡単(^^)/パンプキンのキッシュ！
KIKI３３９９ @cook_40166920
かぼちゃでボリュームUP！！
おもてなしにも簡単なのに豪華ですww
パイも生焼けなしでサクサクです。
このレシピの生い立ち
残ったアンチョビと生クリームを使い切りたくてパスタも飽きたので作ってみました。
栗原はるみさんレシピをアレンジ♪
超簡単(^^)/パンプキンのキッシュ！
かぼちゃでボリュームUP！！
おもてなしにも簡単なのに豪華ですww
パイも生焼けなしでサクサクです。
このレシピの生い立ち
残ったアンチョビと生クリームを使い切りたくてパスタも飽きたので作ってみました。
栗原はるみさんレシピをアレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
★具の準備
かぼちゃはレンジで柔らかくし、くし形。玉ねぎは薄切り。ほうれん草は軽く茹で5cmに切る。 -
- 2
★パイ下準備①
解凍したパイを型にしき、穴を開ける。ペーパーをのせ、重しをして200℃のオーブンで約15分焼く。 - 3
★パイ下準備②
重しとペーパーをはずし、180℃に下げたオーブンで約5分焼き、冷ましておく。 - 4
★卵液
アンチョビ・ベーコンを細かく刻み卵・牛乳・生クリームと混ぜる。塩こしょうをふる。 -
- 5
パイに具を並べ、卵液をかける。
チーズをたっぷりと散らし、200℃のオーブンで約30分焼いたら出来上がりです。 -
- 6
アレンジ★
卵液とかぼちゃ・炒めた玉ねぎで、軽くトーストしたパンにたっぷりのチーズと挟み、もう一回焼いて出来上がり。 -
コツ・ポイント
パイの３度焼きでサクサクです。重しはお米で代用してますww
オーブンの予熱はしていません。
焼き加減はオーブンによって違うので様子を見てください～(^o^)
つくれぽ
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