じゃがいものピリ辛煮
炊飯器で簡単。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、寝ている間に調理できないかと考え、思いつきました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮付きのまま乱切りにし、鷹の爪と炒める。
- 2
じゃがいもの表明がカリッとしてきたら、全ての調味料と水100ccと一緒に炊飯器に入れる。
- 3
炊飯ボタンを押し、じゃがいもが柔らかくなったらネギを散らして完成。
コツ・ポイント
シリコンスチーマーで5分程蒸してから炒めれば、炊飯時間を短くできます。炊飯は完了しなくてもじゃがいもが柔らかくなったら完成です。
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