ツナ缶は軽く油をきる。コーン缶は水気をきる。玉ねぎはスライス、パプリカは角切り。

オリーブオイルBで玉ねぎを炒める。ツナとパプリカを加え、クレイジーソルトと胡椒で味付けする。

卵にAを加え、白身を切るように混ぜる。粗熱の取れた2とコーンを混ぜる。

熱したフライパンにオリーブオイルCをひき、3を流し込む。周りが固まってきたら、大きく混ぜながら形を整える。

具が多くて崩れやすいので、皿を使って裏返す。