オーブンを180度に予熱しておきます。薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを合わせてふるっておきます。

ドーナツ型の内側に、溶かした分量外のバターをぬっておきます。

ボウルに☆を入れ、もったりするまで泡立て器で混ぜ合わせます。

耐熱容器に★を入れ、ラップをかけずに電子レンジで加熱させ(600w40秒)、3に加えてまぜます。

粉類を2回に分けて加えます。1回目：練らないようにさっくりとまぜます。

2回目：泡立て器をボウルに垂直に立ててぐるぐると中心をまぜ、粉をまぜこみます。

型の8分目まで生地をいれます。

型を上から下へ落とし、生地を平らにします。ラップをかけて冷蔵庫で10分ほど休ませます。予熱したオーブンで18分焼きます。

オーブンから取りだし、完全に冷まして型から取り出します。