
大雑把でおいしい!イタリアン?パスタ

トトト @cook_40091516
材料なんてはからなくてもOK!誰でも簡単においしく作れちゃうパスタです。
このレシピの生い立ち
どんな味付けにするか迷っていた時、偶然できたパスタです。
大雑把でおいしい!イタリアン?パスタ
材料なんてはからなくてもOK!誰でも簡単においしく作れちゃうパスタです。
このレシピの生い立ち
どんな味付けにするか迷っていた時、偶然できたパスタです。
作り方
- 1
材料は「これくらいだったかな?」と適当に書いたので気をつけてください。おそらくこのまま作ると不思議な味になります。
- 2
まず材料を刻みます。キノコ類は千切る程度。トマトとじゃがいもはサイコロ状に。じゃがいもは火を通しておくと楽です。
- 3
にんにくはみじん切りにしておきましょう。面倒な場合はチューブのにんにくでもいいと思います。
- 4
フライパンにツナを缶の中の油と一緒に入れて軽く炒めます。油が少しでてきて温まったらにんにくも投入。
- 5
にんにくのいい香りがしてきたら残りの野菜をいれます。水分が出てきてソースっぽくなるまで炒めます。
- 6
鶏ガラスープ、醤油、クレイジーソルトを入れます。ここでは少しくどいくらいに味をつけておきます。
- 7
最後に茹でたスパゲティを入れ、よく絡めます。味を確認して完成!
- 8
クレイジーソルトとトマトの酸味でなんだかとってもイタリアン?ちょっぴり大人のスパゲティです。
コツ・ポイント
調味料はクレイジーソルトを多めに入れるとgood!キノコはエリンギやしめじでもいいかも。彩りにコーンやほうれん草なども入れてみてはいかがでしょうか。醤油を入れると少しマイルドになる気がします。フライパンには油をひかなくても大丈夫です。
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