フレッシュトマトで☆ツナパスタ
ＡＫ123 @cook_40178508
シンプル材料♪
熱々でも冷製でも、どっちでも美味しい万能パスタです。
盛り付け適当ですみません(..)
このレシピの生い立ち
残ってたトマトでパスタを作りたい
→今日はベーコンが無いからツナで♪
→ツナトマトなら冷製がいいかな♪
っとゆーことで(笑)
フレッシュトマトで☆ツナパスタ
シンプル材料♪
熱々でも冷製でも、どっちでも美味しい万能パスタです。
盛り付け適当ですみません(..)
このレシピの生い立ち
残ってたトマトでパスタを作りたい
→今日はベーコンが無いからツナで♪
→ツナトマトなら冷製がいいかな♪
っとゆーことで(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
別鍋でパスタを２分短めに茹でつつ、オリーブオイルでにんにくを炒める。
香りが出てきたらトマトも入れて中火にかけます。 -
- 2
煮詰まって来たらツナを入れて、変わらず中火のまま♪
冷製にする場合は、茹で上がったパスタを水洗いして熱をとっておきます。 -
- 3
ソースにクレイジーソルトなど、美味しい塩で濃い目に味付けをして(^^)d
-
- 4
温かく食べるなら、フライパンに茹でたパスタを入れ混ぜて完成★
冷製にする場合はボールにソースを移してあら熱をとります。 -
- 5
今回は冷製で♪
ソースのあら熱がとれたら(触れるくらい)、冷やしておいたパスタを入れてよーく混ぜます。 -
- 6
混ぜてるうちにだいぶ冷めるので、混ぜ終わったらラップにかけてそのまま冷蔵庫へＧＯ★
しっかり冷やしたら完成です(^^) -
コツ・ポイント
冷蔵庫へ入れてからも、たまに混ぜておくと味ムラが無くなります(^^)d
冷やすと味を感じにくくなるので、冷製の場合は濃い目に味をつけておくといいです。
つくれぽ
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