フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を軽く炒める。

ひき肉を一度フライパンから出し、肉汁がでたフライパンで今度は玉ねぎと人参を炒める。

玉ねぎが透き通ったらひき肉をフライパンに戻し、トマトジュース、ケチャップ、ウスターソースで味付けする。