栗の☆渋皮煮

Name: 栗の☆渋皮煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 栗 600g; 砂糖 300g（栗の半分）; 重曹 小さじ3; ブランデー 大さじ1

あっさりほっくりで美味しいです！
このレシピの生い立ち
栗のお菓子を作りたかったんだけど、売っている渋皮煮が高かったので自分で作ってみました♪かなり適当だけど、簡単です！

材料

皮を剥く時に渋皮を傷つけないように気をつけて！煮てる間に崩れます。沸騰させると崩れます(笑)とりあえず優しくしないと崩れます！

アルクゥ @cook_40039054

2010/10/01 13:03に公開

2010年2月に無事女の子を出産いたしました☆ ただいま新米母かなりがんばっております！毎日がお世話におわれ大変ながらもわが子の笑顔に癒され… 少しずつ成長できればと思ってます。　　最近娘のアレルギー体質の為、食事制限が出来ました。。卵や牛乳の入っていないレシピを考えるのに必死です！

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