スパムと野菜を食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

フライパンを温めて、油とニンニクを入れる。

ナスをいれて、油が回ったころに、スパムを入れる。チンゲン菜は、さっと火を通すくらい。

醤油で味付けして、完成。