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肉だんごの☆コーン蒸し☆
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肉だんごの☆コーン蒸し☆-レシピのメイン写真

肉だんごの☆コーン蒸し☆

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

☆コーンの甘さと肉だんごが美味しい☆見かけも可愛い☆簡単に出来るので、ぜひ☆和食・中華・洋食なんでもあいますよ★
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和食の一品に作ってみました☆

☆コーンの甘さと肉だんごが美味しい☆見かけも可愛い☆簡単に出来るので、ぜひ☆和食・中華・洋食なんでもあいますよ★
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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

☆コーンの甘さと肉だんごが美味しい☆見かけも可愛い☆簡単に出来るので、ぜひ☆和食・中華・洋食なんでもあいますよ★
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材料

8個分
  • ミンチ 150g
  • ネギ 10cm
  • しょうが 1カケ
  • パン粉 大2
  • 酒 小2
  • とき卵 1/2個
  • ☆塩・コショウ 少々
  • ☆しょうゆ 小1
  • ☆砂糖 小1/2
  • シャキッとコーン 1缶
  • 片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    ネギとしょうがは、みじん切り。
    パン粉は、酒を入れて、ふやかしておく。

    • 肉だんごの☆コーン蒸し☆作り方1写真
  2. 2

    ボールにコーンと片栗粉以外のすべてを混ぜ合わせる。
    よく、練っておく。

    • 肉だんごの☆コーン蒸し☆作り方2写真
  3. 3

    8等分にして、丸める。

    • 肉だんごの☆コーン蒸し☆作り方3写真
  4. 4

    コーンは、水気をきる。
    水気をきった、コーンに片栗粉を振って、全体にまぶす。

    • 肉だんごの☆コーン蒸し☆作り方4写真
  5. 5

    コーンの上に、だんごをのせ、転がして表面全体にコーンをつける。

    • 肉だんごの☆コーン蒸し☆作り方5写真
  6. 6

    蒸気の上がった蒸し器に、並べ強火で約7分~8分蒸す。

    • 肉だんごの☆コーン蒸し☆作り方6写真

コツ・ポイント

ミンチは、よく練ります。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2010/09/21 11:36に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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このレシピのキーワード

肉団子 ねぎ ひき肉 片栗粉 酒 しょうが

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