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むかごごはん-レシピのメイン写真

むかごごはん

☆NANAっち☆
☆NANAっち☆ @cook_40122759

食物繊維やミネラル、カリウムなど、日本人が不足しがちな成分が豊富に含まれているので、栄養満点なヘルシーご飯です!!
このレシピの生い立ち
むかごは小さいので、混ぜご飯にいいと思ったので。

食物繊維やミネラル、カリウムなど、日本人が不足しがちな成分が豊富に含まれているので、栄養満点なヘルシーご飯です!!
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むかごは小さいので、混ぜご飯にいいと思ったので。

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食物繊維やミネラル、カリウムなど、日本人が不足しがちな成分が豊富に含まれているので、栄養満点なヘルシーご飯です!!
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むかごは小さいので、混ぜご飯にいいと思ったので。

食物繊維やミネラル、カリウムなど、日本人が不足しがちな成分が豊富に含まれているので、栄養満点なヘルシーご飯です!!
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材料

2合分
  • 白米 1カップ
  • 玄米 1カップ
  • 16穀米 小1袋
  • むかご 100g
  • 塩 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    普通に水加減したお米に、むかごをのせて炊く。

  2. 2

    炊き上がったら、塩を加えてさっくり混ぜて、出来上がり♪

コツ・ポイント

むかごとは、山芋の赤ちゃんです。皮むきの必要もないので、どんな料理にも手軽に使えますよ♪むかごごはんは、入れて炊くだけなので、とっても簡単です。私は玄米を使用しましたが、白米バージョンでも◎。

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☆NANAっち☆
☆NANAっち☆ @cook_40122759
2010/09/21 11:33に公開
自分で作って食べるのが趣味。基本健康おタク。基本ヘルシー志向。野菜ソムリエジュニアマイスター&ロハス検定3級を取得。野菜を使ったレシピやヘルシースイーツを中心にレシピを掲載していきたいと思っています★【BLOG】 高沢奈苗のNANA☆ぶろぐ http://ameblo.jp/nanae-takasawa/
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ご飯 玄米 米

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