節約！もやしナムル

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節約！もやしナムル

ksm嬢★ @cook_40158797

野菜が高騰してても
いつでも安っーい
栄養豊富なもやしを活用★
このレシピの生い立ち
先日、テレビでやっていた
ちづる流もやしのゆで方で
もやしを茹でたところ
シャキシャキになりましたφ(..)

野菜が高騰してても
いつでも安っーい
栄養豊富なもやしを活用★
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先日、テレビでやっていた
ちづる流もやしのゆで方で
もやしを茹でたところ
シャキシャキになりましたφ(..)

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ksm嬢★ @cook_40158797

野菜が高騰してても
いつでも安っーい
栄養豊富なもやしを活用★
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先日、テレビでやっていた
ちづる流もやしのゆで方で
もやしを茹でたところ
シャキシャキになりましたφ(..)

野菜が高騰してても
いつでも安っーい
栄養豊富なもやしを活用★
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先日、テレビでやっていた
ちづる流もやしのゆで方で
もやしを茹でたところ
シャキシャキになりましたφ(..)

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材料

4人分

もやし 1袋
ピーマン 1個
ピリ辛ダレ
☆鶏ガラスープの素大さじ1
☆コチュジャン小さじ2
☆塩少々
☆ごまたっぷり
一味唐辛子たっぷり
茹でるためのお湯
水 600cc
ごま油大さじ1

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作り方

1

沸騰したお湯に、胡麻油を少々垂らす。←沸点があがるらしいです(;´д｀)
2

もやしを茹でる。
\10秒！/
↑シャキシャキポイント
3

茹でたもやし( お好みでピーマンや人参)をザルにあげ、しっかり水切り。
4

\タレ作り/
☆を合わせる！
子供がいるのでここでは
ピリ辛程度に作ってます(;´д｀)
5

作ったタレと
もやしを和えて、
30分～1時間冷蔵庫で冷やす！
6

仕上げに
一味唐辛子をかけ完成★
7

\アレンジ☆/
納豆いれて食べても
おいしいみたいです！
旦那さんが
うまうま食べてました(笑)

コツ・ポイント

もやしは10秒茹でだけ！
これでビタミンCも摂取！

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ksm嬢★

ksm嬢★ @cook_40158797

2012/02/23 01:53に公開

このレシピのキーワード

ナムルもやしピーマンコチュジャンゴマ

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