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漬けない漬け物
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漬けない漬け物-レシピのメイン写真

漬けない漬け物

にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344

3分もあればすぐに食べられる漬け物ができちゃうんです
このレシピの生い立ち
漬け物が食べたいなぁという時に、簡単ですぐにできるものをと思って

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にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344

3分もあればすぐに食べられる漬け物ができちゃうんです
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材料

  • カブの葉 1個分
  • にんじん 適量
  • ミョウガ 少1個
  • ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    カブの葉は1センチくらいに、にんじんは千切り。ミョウガも斜め切りにしておきます

  2. 2

    カブの葉とにんじんをボールに入れて塩を入れ、よ〜くモミモミ。ギュッギュッとしなっとなるまで

  3. 3

    水気ををしぼりミョウガと合わせたらできあがり。ここで少し味見してみて塩が強かったらサッと水で塩を抜いてください

    • 漬けない漬け物作り方3写真

コツ・ポイント

とにかくギュッギュッと揉むだけ。他に大根やもちろんカブの実の方でもできます

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にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344
2015/06/29 07:05に公開
料理大好き。食べるの大好き。旦那と2人暮らし。楽しく美味しくうれしくをモットーに♪。いろいろ考えたりするのも大好き!どうぞ気軽にこんな”さんぽ”に絡んでください^^v。(←大変喜びます笑)普段は目分量で作るので、調味料の分量は加減しながらでお願いします。(特に最初の方に載せたレシピはね^^;)時々修正しております。
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このレシピのキーワード

つけもの かぶ にんじん みょうが

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