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暑い夏には、冷たいラーメン
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暑い夏には、冷たいラーメン-レシピのメイン写真

暑い夏には、冷たいラーメン

楽しクック
楽しクック @cook_40042697

冷やし中華よりもあっさり。インスタントラーメンで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
冷やし中華は、お酢が効きすぎて、苦手。思い切って冷やしてみたら、ばっちりでした。

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冷やし中華は、お酢が効きすぎて、苦手。思い切って冷やしてみたら、ばっちりでした。

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暑い夏には、冷たいラーメン

楽しクック
楽しクック @cook_40042697

冷やし中華よりもあっさり。インスタントラーメンで簡単にできます。
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冷やし中華は、お酢が効きすぎて、苦手。思い切って冷やしてみたら、ばっちりでした。

冷やし中華よりもあっさり。インスタントラーメンで簡単にできます。
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材料

1人分
  • インスタントラーメン(塩味) 1袋
  • 水 150cc
  • 氷 250g
  • トッピング
  •  ゆで卵、わかめ、レタス等 適量
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作り方

  1. 1

    トッピングの具材を用意する。レタス等の生野菜もイケます。

  2. 2

    丼ぶりに氷を入れておく。水を鍋で沸かし、粉末スープを溶かす。溶けたスープを丼ぶりに入れる。

    • 暑い夏には、冷たいラーメン作り方2写真
  3. 3

    麺を表示+30秒(今回は3分30秒)ゆでる。お湯を切って、丼ぶりに入れ、麺をほぐす。トッピングをのせて完成。

  4. 4

    サッポロ一番の塩らーめんがおすすめ。

    • 暑い夏には、冷たいラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

使うインスタントラーメンによって、ゆで時間や溶かす水の量を調整してください。このラーメンは、冷やしても油が浮いてこないので、美味しくできます。

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楽しクック
楽しクック @cook_40042697
2013/05/12 03:51に公開
誰にも干渉されず、台所に立っているときが、一番幸せ~。クックパッドの皆さんには、お世話になっています。
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