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ストウブ鍋ふっくら玄米ご飯【動画プラス】
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ストウブ鍋ふっくら玄米ご飯【動画プラス】-レシピのメイン写真

ストウブ鍋ふっくら玄米ご飯【動画プラス】

ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595

私は美容と健康に毎日玄米ご飯を食べています。ストウブ鍋で火を使うのは約10分間!エコにもなってお勧めです。
このレシピの生い立ち
玄米ご飯は炊飯器を使うと炊飯時間が長くかかりますが、このお鍋で炊飯すると美味しいし、エコにもつながると思い何度か試作をして出来上がったレシピです。

私は美容と健康に毎日玄米ご飯を食べています。ストウブ鍋で火を使うのは約10分間!エコにもなってお勧めです。
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玄米ご飯は炊飯器を使うと炊飯時間が長くかかりますが、このお鍋で炊飯すると美味しいし、エコにもつながると思い何度か試作をして出来上がったレシピです。

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ストウブ鍋ふっくら玄米ご飯【動画プラス】

ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595

私は美容と健康に毎日玄米ご飯を食べています。ストウブ鍋で火を使うのは約10分間!エコにもなってお勧めです。
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玄米ご飯は炊飯器を使うと炊飯時間が長くかかりますが、このお鍋で炊飯すると美味しいし、エコにもつながると思い何度か試作をして出来上がったレシピです。

私は美容と健康に毎日玄米ご飯を食べています。ストウブ鍋で火を使うのは約10分間!エコにもなってお勧めです。
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材料

  1. 白米 2合
  2. 玄米(今回はファンケルの発芽米) 1合
  3. 水 650cc
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作り方

  1. 1

    洗って水気をきった白米と玄米をお鍋に入れます。

  2. 2

    水を加えて30~40分間浸しておきます。

  3. 3

    火をつけて(強火)沸騰するまで蓋を少し開けて炊飯する。

    • ストウブ鍋ふっくら玄米ご飯【動画プラス】作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら蓋をして弱火で10分間炊飯する。

    • ストウブ鍋ふっくら玄米ご飯【動画プラス】作り方4写真
  5. 5

    火を消してそのまま放置して10分間むらす。

  6. 6

    手早く混ぜて蓋をしておく。

コツ・ポイント

浸水時間は最低の時間なので、気になる方は時間を調節してくださいね。

わかりにく場合は動画でも紹介していますので参考にされてくださいね。
https://www.youtube.com/watch?v=DXRXb3FuzPc

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ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595
2013/05/16 02:21に公開
私のレシピが皆さんの食卓を楽しくできたらいいナ~と思います♪いつも励ましていただいてるメンバーさんには感謝しています!ありがとうございます☆
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