トマトとバジルであっさり美味しい鰆ソテー
Sarastella @cook_40146405
淡白なサワラもトマトソースとバジルペーストで簡単でお洒落で美味しいイタリアン風に・・。パーティにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
トマト好きな我が家。なんでも使えるトマトソースを淡白なさわらにのせて見ました。
トマトとバジルであっさり美味しい鰆ソテー
淡白なサワラもトマトソースとバジルペーストで簡単でお洒落で美味しいイタリアン風に・・。パーティにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
トマト好きな我が家。なんでも使えるトマトソースを淡白なさわらにのせて見ました。
作り方
- 1
さわらは小骨をきれいに取ります。
食べやすい大きさに切り、塩コショウをします。 - 2
トマトとたまねぎは粗いみじん切り。
ボールにいれ、塩をヒトつまみとオリーブオイルをいれます。 - 3
フライパンで両面、焼きます。
火が通ればお皿に盛り付け - 4
2のドレッシングとバジルソースをかけて出来上がり
コツ・ポイント
バジルソースは、メーカーによって塩分が異なりますので調節してね。
さわらの代わりにお魚では白身の魚なんでもいいと思います。
お肉ではチキンもお勧めです（*^_^*）
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