水切りなし☆レアチーズケーキ

あい1985 @cook_40119855
ホイップでも美味しくレアチーズケーキできました
このレシピの生い立ち
12センチ型のレシピがなかなか見つからず、作ってみました♪
水切りなし☆レアチーズケーキ
ホイップでも美味しくレアチーズケーキできました
このレシピの生い立ち
12センチ型のレシピがなかなか見つからず、作ってみました♪
作り方
- 1
このヨーグルトだったら水気がないので、水切りなしでも大丈夫!生クリームでゎなく、ホイップですが…
- 2
●土台づくり●ビスケットをジップロックに入れ、めん棒で粉々になるまで叩く。粉々になったら、めん棒を転がしサラサラにする
- 3
溶かしマーガリンを入れ、よく混ぜる。
- 4
容器の底にクッキングシートをしき、3を入れる。手などで上から押して(マッシャーだと楽)平に固める。 冷蔵庫で一旦保存。
- 5
●生地づくり● クリームチーズを電子レンジでやわらかくし、上白糖、ヨーグルト、レモン汁を加え、よく混ぜる。
- 6
さらに生クリーム半分を入れ、よく混ぜる。
- 7
残りの生クリームを少々温め、ふやかしたゼラチンを入れ混ぜる。
- 8
6までで作った生地と7で作った生クリームを混ぜる。
- 9
土台を冷蔵庫から取り出し、生地を流し込む。 ラップをかけて冷蔵庫で4時間くらい冷やし固める。
- 10
完成☆
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