おからとバナナのパウンドケーキ
eyaさん @cook_40156285
バナナとクランベリーのおいしくてしっとりなケーキ焼いてみませんか？
このレシピの生い立ち
食べごろのバナナが一本だけあったのでその日の子供のおやつに作ってあげました。
おからとバナナのパウンドケーキ
バナナとクランベリーのおいしくてしっとりなケーキ焼いてみませんか？
このレシピの生い立ち
食べごろのバナナが一本だけあったのでその日の子供のおやつに作ってあげました。
アプリでひらく作り方
- 1
おからをフライパンに入れ弱火で乾煎りして冷ましておきます。バナナはフォークで潰し、クランベリーはお湯に漬けておきます。
- 2
薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーをボールに入れ泡立て器で混ぜる。★粉類をビニール袋に入れて量る時はそのまま振ると楽チン
- 3
ボールに砂糖、米油を入れハンドミキサーで混ぜ、卵を加えしっかり混ぜます。
- 4
豆乳（牛乳）も加えしっかり混ぜます。オーブンを１７０℃に予熱。
- 5
４に乾煎りして冷ましたおからと混ぜておいた２、バナナ、グランべりーを切るように混ぜます。
-
- 6
ナイフで混ぜると混ぜやすいです。
-
- 7
型に流し込み４０～５０分焼いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
焼き時間は目安です。竹串をさして生地がついてこなかったら大丈夫です。
粗熱が取れたら冷ましてラップに包んで冷蔵庫に入れてください。
ベーキングパウダーの分量掲載ミスでした。小１に訂正します。すいません！！！２／２５
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