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エビマヨちゃん
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エビマヨちゃん-レシピのメイン写真

エビマヨちゃん

じゅりこママ
じゅりこママ @cook_40120714

めちゃめちゃ簡単です。 さくっとフワッとして美味しいですよ
このレシピの生い立ち

簡単なエビマヨです。
自分で試行錯誤して作りました

めちゃめちゃ簡単です。 さくっとフワッとして美味しいですよ
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簡単なエビマヨです。
自分で試行錯誤して作りました

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じゅりこママ
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めちゃめちゃ簡単です。 さくっとフワッとして美味しいですよ
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簡単なエビマヨです。
自分で試行錯誤して作りました

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簡単なエビマヨです。
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材料

2人分
  • 材料
  • 海老(ブラックタイガーなど)10匹
  • マヨネーズ…大5
  • レモン汁……大1
  • 砂糖…………大2
  • 塩こしょう…適量
  • とき卵………半分
  • 片栗粉………大1
  • 油……………適量
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作り方

  1. 1

    海老の殻を剥いて水気を拭き取る。拭き取ったら海老の背にたてに切り込みを入れます

  2. 2

    塩こしょうを適量振りときたまごを入れてよく混ぜ合わせます。そこに片栗粉も入れて混ぜてなじませます

  3. 3

    ソース作りです マヨネーズ&レモン汁&砂糖&塩こしょう(適量)をすべて混ぜ合わせます

  4. 4

    少し多めの油で3を揚げ焼きにします。 両面で約2分ぐらい焼いて下さい

  5. 5

    焼いた海老をマヨネーズソースに混ぜ合わせて出来上がりです!

コツ・ポイント

鮭でも代用出来ます!鮭マヨもめちゃめちゃ美味しいですよ

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じゅりこママ
じゅりこママ @cook_40120714
2010/10/18 10:24に公開
4歳と3歳のママしてますッッッお料理は下手くそだけど毎日レシピ見ながら片手に頑張ってます
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ 片栗粉 ブラックタイガー

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