ほんのりあま～い♪メイプルミルクパン
しゅしゅまい @cook_40167220
メイプルシロップは多め。だけど甘すぎず、ほんのりあま～いパンです。手前の小さいのは子供が作りました。
このレシピの生い立ち
甘いパンが食べたくて♪
ほんのりあま～い♪メイプルミルクパン
メイプルシロップは多め。だけど甘すぎず、ほんのりあま～いパンです。手前の小さいのは子供が作りました。
このレシピの生い立ち
甘いパンが食べたくて♪
作り方
- 1
ドライイースト以外、すべてホームベーカリーへ投入。ドライイーストはホームベーカリーの指定場所へ。
- 2
生地コースにセット。一次発酵までホームベーカリーにおまかせする。
- 3
6～8等分に丸め、濡れふきんをかけ10分ベンチタイム。
- 4
40度で30分二次発酵。二次発酵が終わったら表面に牛乳を塗る。
- 5
オーブンを180度予熱。15～20分焼く。
コツ・ポイント
牛乳を豆乳に替えてもOK★
焼く前に牛乳を塗ると焼き上がりに軽くテカり効果があります。卵だと多すぎてもったいないので牛乳で代用しました。
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