コールスロー風キャベツとささみのサラダ
okameinko @cook_40167227
キャベツの千切りとささみとミニトマトのコールスロー風サラダです。
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋のお通しでささみのマヨネーズ和えが出たときに、「キャベツとトマト入れたらもっとおいしいだろうな」と思い家に帰って作ってみた一品です（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ千切りし、ミニトマトは半分に、ささみは茹でて手でほぐす。
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- 2
キャベツの千切りに塩コショウとオリーブオイル、ミニトマト、ささみを入れる。
- 3
オリーブオイルが全体になじんだらマヨネーズをおおさじ３～4入れて混ぜる。
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- 4
マヨネーズがなじんできたらクリームをおおさじ１位入れて混ぜる。仕上げで隠し味に醤油小さじ１位入れて混ぜる。
- 5
器に盛って、粗引きこしょうを振り、完成。
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コツ・ポイント
すごーく簡単です。キャベツは千切りしてある袋入りのを使うと便利。粉チーズを混ぜたりしてもgoodです。
ささみがなかったら鳥の胸肉でもokです。
サラダとしても、パンにはさんでサンドイッチにしても美味しいですよ～！おためしあれ。
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