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キャベツサラダ~コールスロー風~
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キャベツサラダ~コールスロー風~-レシピのメイン写真

キャベツサラダ~コールスロー風~

赤毛のアナ
赤毛のアナ @cook_40147262

コールスロー風のサラダです。ごま油をきかせて、和洋中の副菜としても合うサラダにしました。
このレシピの生い立ち
普通のコールスロー、旦那と子ども達があまり食べてくれないけど、このレシピにしてからはモリモリ食べてくれるようになりました(*^^*)

コールスロー風のサラダです。ごま油をきかせて、和洋中の副菜としても合うサラダにしました。
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普通のコールスロー、旦那と子ども達があまり食べてくれないけど、このレシピにしてからはモリモリ食べてくれるようになりました(*^^*)

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キャベツサラダ~コールスロー風~

赤毛のアナ
赤毛のアナ @cook_40147262

コールスロー風のサラダです。ごま油をきかせて、和洋中の副菜としても合うサラダにしました。
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普通のコールスロー、旦那と子ども達があまり食べてくれないけど、このレシピにしてからはモリモリ食べてくれるようになりました(*^^*)

コールスロー風のサラダです。ごま油をきかせて、和洋中の副菜としても合うサラダにしました。
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普通のコールスロー、旦那と子ども達があまり食べてくれないけど、このレシピにしてからはモリモリ食べてくれるようになりました(*^^*)

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 1本
  4. 卵 3個
  5. マヨネーズ 大さじ5〜6
  6. ごま油 大さじ1
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. すりごま 大さじ3
  9. 鶏ガラだし 小さじ1
  10. 酢 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    野菜を全て細めの千切りにする。スライサー使うと早いです♪

  2. 2

    野菜に小さじ1杯(分量外)の塩をもみ込み、10分くらい放置してから、ギュッと絞って水気を切る。

  3. 3

    卵は茹でておく。

  4. 4

    水気を絞った野菜に調味料を混ぜて、ゆで卵を盛り付けたら完成!

    • キャベツサラダ~コールスロー風~作り方4写真
  5. 5

    トップ10入りありがとうございます(^^)♡

    • キャベツサラダ~コールスロー風~作り方5写真

コツ・ポイント

ポイントはごま油で風味よく♪隠し味にはオイスターソースで深みを出しました。

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赤毛のアナ
赤毛のアナ @cook_40147262
2016/06/10 07:02に公開
9才7才5才2才の4人のママです。毎日の食事作り、美味しくて簡単にできるように日々勉強中!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20141122
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