おしゃれな野菜サンド
ちょっとおしゃれではないですか??
このレシピの生い立ち
コルネ型のパンをを食事用パンに応用してみました
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18448630
ちょっとおしゃれではないですか??
このレシピの生い立ち
コルネ型のパンをを食事用パンに応用してみました
ちょっとおしゃれではないですか??
このレシピの生い立ち
コルネ型のパンをを食事用パンに応用してみました
ちょっとおしゃれではないですか??
このレシピの生い立ち
コルネ型のパンをを食事用パンに応用してみました
ちょっとおしゃれではないですか??
このレシピの生い立ち
コルネ型のパンをを食事用パンに応用してみました
ボールの中で、すべての材料を混ぜ、こねる
40分ほど1次発酵させる
12等分したら、丸めなおし20分~30分ベンチタイム
手で、25~30センチの棒状になるようにのばす
1度では伸びないので、休ませながらのばす
オイルを塗ったコルネ型に巻きつけ、15分ほど仕上げ発酵させる
170℃に予熱したオーブンで13分焼く
普通の小型パンよりベンチタイムを長くとることで、棒状に伸ばしやすくなします
無理に伸ばそうとすると、生地が切れてしまうので、休ませながらのばしてください
コピーしました!
その他のレシピ
