豆乳ごま坦々素麺

豆乳ごま坦々素麺-レシピのメイン写真

豆乳ごま坦々素麺

クック6XA4KW☆ @cook_40167242

汁の濃さはお好みで(*^^*)
にんじんやキュウリなどをほそーく切って入れるのもイイですよ♪
このレシピの生い立ち
素麺をいかに飽きずに食べられるか
夏の悩みを解消したくて(*^^*)
素麺でなくてもいいのでは？って思うかも知れないですが、素麺が好きなので

汁の濃さはお好みで(*^^*)
にんじんやキュウリなどをほそーく切って入れるのもイイですよ♪
このレシピの生い立ち
素麺をいかに飽きずに食べられるか
夏の悩みを解消したくて(*^^*)
素麺でなくてもいいのでは？って思うかも知れないですが、素麺が好きなので

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クック6XA4KW☆ @cook_40167242

汁の濃さはお好みで(*^^*)
にんじんやキュウリなどをほそーく切って入れるのもイイですよ♪
このレシピの生い立ち
素麺をいかに飽きずに食べられるか
夏の悩みを解消したくて(*^^*)
素麺でなくてもいいのでは？って思うかも知れないですが、素麺が好きなので

汁の濃さはお好みで(*^^*)
にんじんやキュウリなどをほそーく切って入れるのもイイですよ♪
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素麺をいかに飽きずに食べられるか
夏の悩みを解消したくて(*^^*)
素麺でなくてもいいのでは？って思うかも知れないですが、素麺が好きなので

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材料

1人分

素麺お好きな量
めんつゆ 100cc
豆乳 150cc
ねりごま適量
ミンチ 50g
砂糖小さじ1
醤油小さじ1
酒適量
みりん小さじ1
薬味ネギ適量
辣油適量
炒りごま適量
刻み海苔適量

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作り方

1

薬味ネギを切る
2

ミンチを炒める
ミンチをフライパンに入れて火が通る前に酒、砂糖、醤油、みりん、鷹の爪を入れて炒める
3

鍋に水をたっぷり入れて素麺をゆでる準備をする
4

めんつゆ、豆乳、ねりごま、炒りごまを混ぜておく
5

素麺を早めにお湯からあげて冷水でぬめりをとる
6

素麺を汁のなかにいれてミンチ、薬味ネギ、辣油、炒りごまをかける
7
食べる

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クック6XA4KW☆

クック6XA4KW☆ @cook_40167242

2015/06/29 15:34に公開

このレシピのキーワード

そうめん豆乳ひき肉酒ねりごま

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