ポークピカタ ～コーンチーズ添え～
富貴家の台所 @cook_40140335
トンカツよりヘルシーで、オシャレな感じのお料理です(^0^)
このレシピの生い立ち
揚げ物が苦手な父がよく作っていた料理です。
ポークピカタ ～コーンチーズ添え～
トンカツよりヘルシーで、オシャレな感じのお料理です(^0^)
このレシピの生い立ち
揚げ物が苦手な父がよく作っていた料理です。
作り方
- 1
豚肉の筋切り（端の部分に切れ目を入れる）をし、塩コショウをする。
- 2
１に小麦粉を軽くまぶして、粉チーズを加えた卵黄をつけ、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
- 3
肉に火が通ったら、コーン、とろけるチーズの１/２枚をのせ、フライパンの予熱でチーズをとろけさせる。
- 4
食べやすい大きさに切り皿に盛ったら完成♪
- 5
つくれぽをくださった皆様。使い方が分からず、お返事なしで掲載してしまい、申し訳ありません。
コツ・ポイント
チーズは火をつけず、フライパンの予熱でとろけさせるのがポイントです！
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カニーヘン -
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