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ポークピカタ ~コーンチーズ添え~
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ポークピカタ ~コーンチーズ添え~-レシピのメイン写真

ポークピカタ ~コーンチーズ添え~

富貴家の台所
富貴家の台所 @cook_40140335

トンカツよりヘルシーで、オシャレな感じのお料理です(^0^)
このレシピの生い立ち
揚げ物が苦手な父がよく作っていた料理です。

トンカツよりヘルシーで、オシャレな感じのお料理です(^0^)
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ポークピカタ ~コーンチーズ添え~

富貴家の台所
富貴家の台所 @cook_40140335

トンカツよりヘルシーで、オシャレな感じのお料理です(^0^)
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揚げ物が苦手な父がよく作っていた料理です。

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材料

2人分
  • 豚肉(とんかつ用) 2枚
  • とろけるチーズ 1枚
  • コーン(冷凍コーンでもOK) 大さじ2~3
  • 粉チーズ 2振り
  • 塩コショウ・小麦粉 適量
  • 卵黄(全卵でもOK) 1個
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉の筋切り(端の部分に切れ目を入れる)をし、塩コショウをする。

  2. 2

    1に小麦粉を軽くまぶして、粉チーズを加えた卵黄をつけ、サラダ油を熱したフライパンで焼く。

  3. 3

    肉に火が通ったら、コーン、とろけるチーズの1/2枚をのせ、フライパンの予熱でチーズをとろけさせる。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り皿に盛ったら完成♪

  5. 5

    つくれぽをくださった皆様。使い方が分からず、お返事なしで掲載してしまい、申し訳ありません。

コツ・ポイント

チーズは火をつけず、フライパンの予熱でとろけさせるのがポイントです!

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富貴家の台所
富貴家の台所 @cook_40140335
2012/02/23 11:40に公開
簡単で美味しくて、そしてお洒落な料理を紹介していきます!
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このレシピのキーワード

ピカタ 豚肉 コーン 卵 チーズ 小麦粉 卵黄

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