HBにパン生地の材料をセットしパン生地コースで生地を作る。

生地ができたら生地を３等分し丸めなおして固く絞った布巾をかぶせ１０分ベンチタイム。

生地を伸ばし１５cm四方ほどに伸ばしフィリングをのせ細長く巻き包丁で４等分する。

天板にのせ霧吹きをし２次発酵し、溶き卵を表面にぬり１８０℃に予熱したオーブンで１２分ほど焼く。