簡単中華前菜☆クラゲの酢のもの☆
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
クラゲの歯ごたえがたまりません✿おうちで作ると安上がり♪たっぷり食べましょ♡
このレシピの生い立ち
大好きなこりこりクラゲをたっぷり食べたくて♪
簡単中華前菜☆クラゲの酢のもの☆
クラゲの歯ごたえがたまりません✿おうちで作ると安上がり♪たっぷり食べましょ♡
このレシピの生い立ち
大好きなこりこりクラゲをたっぷり食べたくて♪
作り方
- 1
クラゲを5~10分水につけて塩抜きし、ざく切りに。きゅうりは千切りにする
- 2
クラゲの水気を取り、きゅうりと共に●を合わせたもので和える。いりごまをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
クラゲの塩気によって塩抜きの時間を調節して下さい。和えた後、何度か上下を返しながら5分ほど置いておくと味がなじみます。
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母が夏になると作ってくれました。ビールに合う一品です。キャンプで教えてもらったといっていましたが、はたしてこれってキャンプ料理？？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18448933
