作り方
- 1
玉葱を薄切りにしてしんなりするまで炒める。牛肉を入れ焼肉のタレで味付けする。濃いめがオススメ。
- 2
レタスを一口サイズにちぎりバットに並べその上に炒めた具材を置いてレタスにも味を付ける。
- 3
ご飯を４つに分けそれぞれ丸くしっかり握る。それを潰して平たく丸くする。醤油をハケで塗りフライパンで両目焼いていく。
- 4
焼けたご飯にレタスをのせてマヨネーズ・焼肉をのせてご飯で挟む。
コツ・ポイント
レタスのシャキシャキ感が欲しい人は２では別々にしてください。ご飯をしっかりと先に握る事で崩れて失敗する事が少なくなります。
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