はんぺんのネギ味噌挟み焼き
べいりー♡ @cook_40054895
濃いめの味付けなのでご飯が進みますがお酒のつまみにもいいですよヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
はんぺんって何をかくそう挟んで焼いても美味しいんだけどネギの青い部分っていつも残りがち。
なかなか使えないしネギ味噌にして挟んでみました！
はんぺんのネギ味噌挟み焼き
濃いめの味付けなのでご飯が進みますがお酒のつまみにもいいですよヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
はんぺんって何をかくそう挟んで焼いても美味しいんだけどネギの青い部分っていつも残りがち。
なかなか使えないしネギ味噌にして挟んでみました！
作り方
- 1
はんぺんは1/4に切り4枚作って横真ん中に切り込みを入れておきます
- 2
ネギはみじん切りか小口切りにしておきます
- 3
ネギ味噌を作ります
- 4
ボールなどに味噌、砂糖、酒、みりんを入れよく混ぜ切ったネギを加えて混ぜ合わせます
- 5
はんぺんの切り込みにネギ味噌をスプーンに小1くらいの量を目安に挟み込みます
- 6
フライパンにバターを溶かしはんぺんを両面焼けば出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
バターじゃなくても普通の油でもいいと思います)♬
フライパンじゃなくてもヘルシーにトースターでもOK だけどくしゃっとなるのでフライパンみたいにふわっとはしないかも(;^_^A見た目がね(笑)
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